Se solicitó a la ciudadanía evitar el consumo de los productos identificados
La Seremi de Salud Metropolitana emitió este martes una alerta sanitaria regional debido al hallazgo de la bacteria Listeria monocytogenes en dos lotes de queso de cabeza de la empresa San Pablo Limitada.
A través de un comunicado en la red social X, la autoridad sanitaria detalló que los lotes afectados corresponden a los códigos JC7421R1 y AB0541R1. La presencia de esta bacteria puede generar graves problemas de salud, especialmente en grupos vulnerables como recién nacidos, mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con enfermedades crónicas o sistema inmune debilitado.
La Seremi solicitó a la ciudadanía evitar el consumo de los productos identificados y exhortó a los negocios a retirar estos lotes de sus puntos de venta mientras se desarrolla el proceso de retiro completo del mercado.
Los síntomas asociados a la infección por listeria incluyen fiebre, dolor de cabeza, náuseas y molestias estomacales. En caso de presentar alguno de estos síntomas tras consumir el queso afectado, se recomienda consultar a un médico de forma inmediata.
